广东中山脆肉鲩养殖玩起“黑科技” 花20万检测一条鱼

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工作人员捞起成品脆肉鲩。

&nbsp&nbsp中山地处河网密布的珠三角地带,鱼塘众多。以个体为主的水产养殖业正在发生巨变,“大公司+养殖户”的模式越来越受认可。连日来,记者采访了解到,养殖脆肉鲩风险大、利润低,选择傍上大公司采用先进的养殖技术,是个体水产养殖户做出的理性选择。

&nbsp&nbsp技术员挽回百万元损失

&nbsp&nbsp“中国脆肉鲩之乡”中山市东升镇养殖脆肉鲩的历史已有三十多年,该镇总共2.8万亩的水产养殖面积中,脆肉鲩养殖面积有1.3万亩。胜龙村的黄明根早在1993年就入行,最多时有700多亩鱼塘,虽然期间曾经中断过养鱼,但他算是经验丰富。他告诉记者,发生在自己身上的一件事,改变了他对水产养殖的看法。

&nbsp&nbsp前段时间,黄明根有一塘鱼生了病,找了很多人去看过,制定的治疗方案都没有效果,眼看一塘鱼就要废了。刚刚在村里落户不久的一家水产饲料公司获悉情况后,就派了一位技术人员到塘头诊断,“开出的方子很简单,花费比前面那些人要少得多,却把整塘鱼全部救回来了,挽回了一百多万元损失。”黄明根说,现在他已与这家公司进行合作。

&nbsp&nbsp脆肉鲩传统的养殖为“一次放苗,一次起捕”模式,每年2月到4月集中投放每尾大概两三千克的大草鱼,每年6月中下旬至9月底,投食蚕豆使鱼肉脆化,喂豆时间达90~100天,成本相当高。

&nbsp&nbsp黄明根认为,养殖户与大公司合作,主要从技术方面得益,减少了风险,而且,公司都愿意回购出塘的鱼,价格方面有保证。在中山市东升镇,当地目前有三家饲料公司在养殖户当中名气较大,为了与名气大的公司竞争,也有饲料公司独辟蹊径,专门研究脆肉鲩饲料。以其中一家为例,目前的合作养殖户已经十几家,养殖面积近千亩,而像中山阜沙、港口、民众、五桂山等地,也有不少养殖户采取与饲料公司合作的模式。

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